Domů

Jiří Jandl .cz

Domů / Recepty

Bublanina

Aktualizováno: 12.04.2019

Bublanina
Bublanina

SUROVINY
20 dkg polohrubé mouky
20 dkg cukru
6 vajec
1 citrón
ovoce (třešně, jahody apod.)
máslo a mouka na plech

POSTUP
Cukr třeme se žloutky do zhoustnutí, přidáme citrónovou kůru, sníh z bílků a prosátou mouku. Do pekáče vymazaného a vysypaného moukou rozetřeme těsto a poklademe ovocem.
Pečeme ve středně horké troubě do růžova.