Domů

Jiří Jandl .cz

Domů / Recepty

Klatovské kuřecí rarášky

Aktualizováno: 13.04.2019

Klatovské kuřecí rarášky
Klatovské kuřecí rarášky

SUROVINY
0,5 kg kuřecího masa
1 rozšlehané vejce
1/2 dcl piva
1 lžíce hořčice
2 lžíce bramborového škrobu
1 lžíce sójové omáčky
1 lžička soli
pepř
tuk na smažení

POSTUP
Vykostěné maso, nebo přímo kuřecí řízky nakrájíme na středně velké kousky. Vložíme je na 3 - 4 hodiny do předem připraveného těstíčka. Po odležení vyjímáme s těstíčkem a ihned vkládáme do rozpáleného tuku.

Jako příloha se hodí brambory, hranolky, popř. bramborová kaše.
Nezapomeneme na salát.