Marinovaná kuřecí stehýnka



Trochu netradiční recept na pečená kuřecí stehýnka...
Suroviny
  • 4 kuřecí horní stehna
  • 4 kuřecí spodní stehna
Marináda
  • 1 chilli paprička
  • 1 dl olivového oleje
  • 5 drcených hřebíčků
  • 1 lžička soli
  • 3 lžíce medu
  • 0,5 lžičky mleté skořice
  • 1 pomeranč
  • 1 dl bílého vína
Postup
Připravíme si marinádu - do mísy vymačkáme pomeranč, přidáme koření, med nasekanou chilli papričku, olej a víno. Můžeme přidat i kousky kůry z pomeranče. Vše promícháme a do marinády naložíme kuřecí stehýnka, nejlépe přes noc. 

Stehna vyjmeme z marinády, položíme na pečící papír do pekáčku a pečeme v troubě při 180 °C asi 40 minut. Marinádu vařením zredukujeme na polovinu a vzniklou omáčku ještě podle chuti osolíme.

Opečená marinovaná kuřecí stehýnka podáváme na salátu s omáčkou.
Sdílet:

Žádné komentáře:

Okomentovat

Vybraný příspěvek

Turnaj v šipkách

Bar Tunel, Mánesova 569 Domažlice pořádá v sobotu 14.11.2020  turnaj v šipkách...