Marinovaná kuřecí stehýnka

Trochu netradiční recept na pečená kuřecí stehýnka...

Suroviny

• 4 kuřecí horní stehna
• 4 kuřecí spodní stehna

Marináda

• 1 chilli paprička
• 1 dl olivového oleje
• 5 drcených hřebíčků
• 1 lžička soli
• 3 lžíce medu
• 0,5 lžičky mleté skořice
• 1 pomeranč
• 1 dl bílého vína

Postup

Připravíme si marinádu - do mísy vymačkáme pomeranč, přidáme koření, med nasekanou chilli papričku, olej a víno. Můžeme přidat i kousky kůry z pomeranče. Vše promícháme a do marinády naložíme kuřecí stehýnka, nejlépe přes noc. 

Stehna vyjmeme z marinády, položíme na pečící papír do pekáčku a pečeme v troubě při 180 °C asi 40 minut. Marinádu vařením zredukujeme na polovinu a vzniklou omáčku ještě podle chuti osolíme.

Opečená marinovaná kuřecí stehýnka podáváme na salátu s omáčkou.

Sdílet: