Suroviny
- 250 ml mléka
- 100 g cukru
- 4 žloutky
- 1 láhev světlého piva
Na ozdobu
- čerstvá máta
Podle chuti
- mletá skořice
Postup
Žloutky dobře ušleháme, přidáme 1/4 litru mléka.
Takto připravený mléčný roztok vlijeme za stálého míchání do hrnce s pivem, do kterého jsme předem přidali 10 dkg cukru a skořici dle chuti. Za stálého míchání přivedeme vaječné pivo těsně k varu.
Vaječné pivo podáváme horké, ozdobit můžeme lístečky čerstvé máty.
Žádné komentáře:
Okomentovat