SUROVINY
na palačinku
- 1 vejce
- 1 dcl mléka
- 50 g polohrubé mouky
- špetka soli
- tuk na smažení
náplň
- 120 g uvařeného uzeného masa
na obalení
- vejce
- hladká mouka
- strouhanka
POSTUP
Mléko, vejce, sůl a mouku vymícháme (popř. šleháme) do hladka. Na rozpáleném tuku usmažíme palačinky a necháme vychladnout
Uvařené uzené maso pokrájíme na drobné kostičky.
Naplníme připravenou náplní, přeložíme jako kapsu a obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.
Osmažíme na rozpáleném tuku po obou stranách.
Podáváme s tatarskou omáčkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat